ผักบล็อคโคลี่ดีอย่างไร?

[deam205]

ผักบล็อคโคลี่ (Broccoli) เป็นผักเขียวตระกูลเดียวกับกะหล่ำ มีลักษณะเป็นช่อดอกแน่นสีเขียว ไม่เพียงแต่กินง่าย แต่ยังอุดมด้วยสารอาหาร ที่ดีต่อสุขภาพทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น

🟢 สิ่งดี ๆ จากผักบล็อคโคลี่

1. ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์
- บล็อคโคลี่มี เบต้าแคโรทีนและวิตามิน C เช่น วิตามิน C และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วย ลดการเสื่อมของเซลล์

2. เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- สารต้านอนุมูลอิสระในผักชนิดนี้ ช่วย กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

3. ดีต่อดวงตา
- มี ลูทีนและซีแซนทีน ช่วย ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม

4. ป้องกันโรคมะเร็ง
- สาร สารสำคัญจากการหมักของบล็อคโคลี่ ช่วย ชะลอการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง

5. ช่วยระบบขับถ่าย
- มี เส้นใยอาหารมาก ช่วย ให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น

6. ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ชะลอการดูดซึมน้ำตาล

7. ช่วยในการล้างสารพิษในร่างกาย
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย ช่วยขับสารพิษผ่านระบบตับได้ดีขึ้น

🧑�🍳 กินยังไงให้ได้สารอาหารเต็มที่

- แนะนำให้นึ่งไม่เกิน 5 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร
- ผัดกับกระเทียม หรือจิ้มน้ำพริกก็อร่อย 

บร็อคโคลี่คืออาหารสุขภาพที่ทุกคนควรมีในจาน ทั้ง บำรุงร่างกายได้รอบด้าน 
เหมาะกับคนทุกช่วงวัยที่ใส่ใจสุขภาพ 
ถ้าอยากสุขภาพดี อย่าลืม กินบล็อคโคลี่ให้บ่อยขึ้นนะ!

Tags : มะเร็งตับ